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Recetas

Enchiladas Verdes

Porciones: 6-8 personas

Ingredientes

  • 250 ml de salsa casera de tomatillo verde “Adelamex”
  • 20 tortillas
  • 400 grs. de queso Mozzarella o Oaxaca
  • sal al gusto
  • aceite para freír
  • 100 grs de crema de leche de vaca

Modo de Preparación

  1. En un sartén calentar la salsa casera de tomatillo verde “Adelamex” y agregar crema y sal al gusto.
  2. Se pasa una a una las tortillas en sartén con poco aceite, volteándolas rápidamente.
  3. Se rellenan con pollo y se enrollan para posteriormente colocarlas en un refractario.
  4. Verter la salsa verde “Adelamex” sobre las enchiladas.
  5. Agregar queso y hornear por 10min.